想要开好一个茶馆，需要注意以下几个方面：

1. 选址：选择一个交通便利、环境舒适、人流量大的地方，比如商业区和繁华街道。要考虑周边竞争情况和消费群体需求。

2. 茶品选择：选择有特色和品质高的茶叶，丰富的品种搭配，以适应不同消费者的口味需求。饮品可以拓展到奶茶、鲜果汁等。

3. 环境装修：茶馆的装修风格要与经营方向相符合，要营造出一个舒适、宽敞、干净的环境，让顾客有宾至如归的感觉。

4. 服务质量：提供高品质的服务，让顾客感到舒适和满意。要保持卫生清洁，定期检查设施和设备的状态，避免影响顾客的消费体验。

5. 宣传营销：通过社交媒体、传单、广告等方式加强宣传，可以吸引更多的顾客。

以上是开好茶馆的基本要素，当然还应该善于创新和精益求精，不断地完善和提高经营管理水平。