1. 泡茶前要先将水烧开，等水温降到适宜的温度再泡茶。不同种类的茶需要不同的水温，例如绿茶要用70-80℃的水泡，红茶要用90-95℃的水泡。

2. 泡茶时间也很重要。一般来说，绿茶和白茶要泡1-2分钟，红茶和黑茶要泡3-5分钟，乌龙茶要泡2-3分钟。

3. 在泡茶时，要让茶叶充分展开。一般来说，用开水泡茶时要先冲洗茶叶，然后再将水倒掉，再进行第二次冲泡。

4. 在储存茶叶时，要注意防潮、防晒和防氧化。茶叶最好放在干燥通风的地方，不要放在阳光直射的地方。

5. 现泡的茶最好当天饮用。如果要保存，可以将泡好的茶倒入无异味的瓶子中，密封保存，放在冰箱里，最好在3天内饮用完毕。

6. 不同品牌、不同产地、不同等级的同类茶叶味道可能有差别，可以尝试多种不同的茶叶，找到自己喜欢的味道。