宗汉永兴红楼 宗汉永兴红楼是干什么的
2024-03-25
更新时间:2024-03-25 07:59:52作者:无忧百科
茶叶蛋是一道美味健康的小吃,也是中国家庭必备的小食品。 下面是茶叶蛋的家常做法,简单易学,不需要香料,给大家分享。
原料:
鸡蛋8个、茶叶(红茶或绿茶)适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、水适量。
做法:
1.将鸡蛋煮熟,剥去壳。
2.锅中加水,放入茶叶,煮开后加入适量盐、生抽、老抽,搅拌均匀。
3.将煮好的鸡蛋放入锅中,用勺子慢慢刮破鸡蛋表面,让茶叶的浸泡液能渗透到鸡蛋内部。
4.将锅放在小火上,盖上锅盖,煮40分钟左右。
5.将茶叶蛋捞出,放入盘中,装饰一下即可。
小贴士:
1.煮茶叶蛋时火力不宜过大,以免汤汁沸腾太急而鸡蛋表面破裂。
2.可以根据个人口味加适量五香粉、陈皮等调料来调味。