苔茶的功效主要包括以下几个方面：

1. 调节血糖：苔茶含有一定的多糖和甜菜碱等成分，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。

2. 改善消化：苔茶中含有丰富的食物纤维和多种酵素，可以促进肠胃蠕动，改善便秘、胃酸过多等消化问题。

3. 抗氧化：苔茶中富含多种糖蛋白和多酚等抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓衰老，保护心血管系统健康。

4. 降脂减肥：苔茶中的多糖、纤维等成分可以降低血脂和胆固醇的含量，对于肥胖人群具有一定的减肥效果。

5. 缓解疲劳：苔茶中含有多种微量元素和氨基酸等营养物质，对于改善疲劳、提高体力有一定帮助。

需要注意的是，苔茶并不是万能的，使用时应遵循适量原则，并根据个人身体状况和药物使用情况谨慎选择。