武夷肉桂茶主要功效和作用如下：

1. 改善血糖控制：肉桂含有丰富的黄酮类化合物，能够增强胰岛素受体的敏感性、促进胰岛素的分泌，以及调节血糖的代谢，从而有助于控制血糖。

2. 提升免疫力：肉桂茶含有多种抗氧化物质，能够减少自由基的侵害，增强机体免疫力，预防多种常见疾病。

3. 降低胆固醇：肉桂中的挥发性油脂能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。

4. 抗炎作用：肉桂茶中的一些成分具有良好的抗炎作用，能够缓解消化系统炎症、关节炎等炎症性疾病。

5. 驱寒暖身：升阳散寒的作用，肉桂茶能够改善气血循环，提高机体对寒冷环境的耐受性。

6. 改善肠道菌群：肉桂茶还能够促进肠道中有益菌的生长，维护肠道菌群平衡，加强肠道健康。