熟茶是一类经过发酵和堆堆以后的茶。包括以下几种：

1. 普洱茶：普洱茶是最常见的熟茶，其发酵时间长，呈现出深红色，有独特的陈香味和陈化效果。

2. 金骏眉：金骏眉是一种来自湖南的熟茶，因为其叶子形状像骏马眉而得名。它具有醇厚甜润的口感和显著的木香味。

3. 六堡茶：六堡茶是广西六堡茶厂出品的熟茶，其口感甘醇，兼具陈香和陈化效果。

4. 云南普洱小青柑：云南普洱小青柑可以说是普洱茶的一种变种，它更加嫩滑鲜爽，茶的味道较轻，适合初学者饮用。

5. 安化黑茶：安化黑茶是一种从湖南安化出产的熟茶，具有甘醇、柔润、陈香等特点。