1. 《茶经》：唐代陆羽所著，是中国茶叶文化的基石之一，讲述了茶的品种、采摘、加工、泡法等方面的知识。

2. 《大观茶论》：明代陈宜器所著，是中国历史上最重要的茶书之一，讲述了茶文化、茶器、茶道、茶人等方面的知识。

3. 《茶录》：清代明前所著，是一本系统地介绍了中国的茶叶生产和茶文化的经典著作。

4. 《茶经注》：唐代陆羽茶经的注解，提供了许多实用的茶叶知识和茶道文化的理论基础。

5. 《茶谱》：清代陈儒所著，是一本介绍茶的烹调方法和配方的菜谱，是中国厨艺史上的重要文献。

6. 《论茶》：明代郑板桥所著，是一部关于茶的哲学著作，融合了中国的儒、道、佛思想，深刻探讨了茶的人文价值。

7. 《百茶谱》：清代杨澄甫所著，是一部介绍了中国各地茶叶品种和特点的著作，是中国茶叶文化的地理学。

8. 《茶源》：明代冯梦龙所著，是一部介绍了中国茶叶生产的历史和茶文化的发展的著作，展示了茶叶文化丰富多彩的面貌。

9. 《茶艺大全》：现代人陈其美所著，是一部介绍了中国和世界各国茶叶的制作和品尝方法的现代茶叶经典著作。

10. 《中国茶叶大典》：现代人吴昭明等所著，是一部包含了中国茶叶历史、文化、科学等方面知识的综合性著作，是中国茶叶文化方面的权威性参考书。