苹果花功效：苹果花含有挥发油、甘露醇、黄酮、酸类、鞣质、果酸、花青素等成分，具有清火解毒、祛风散寒、降低血糖、降脂减肥、美容养颜、润肺止咳等功效。

苹果花副作用：目前尚未发现苹果花具有明显的副作用。但因为苹果花具有降血糖、降脂减肥等功效，长期大量食用可能导致低血糖、低血压等问题。同时，苹果花可能会引起过敏反应，个别人群可能出现过敏症状，建议饮用前先咨询医生或食品专业人士的意见。