红茶包括以下几种茶：

1. 中国红茶：如祁门红茶、滇红、金骏眉等。

2. 英式红茶：如阿萨姆红茶、锡兰红茶、肯尼亚红茶等。

3. 爱尔兰红茶：如巴里岛红茶等。

4. 俄罗斯红茶：如卡尔卡斯红茶等。

5. 非洲红茶：如坦桑尼亚红茶等。

6. 阿拉伯红茶：如摩洛哥红茶等。

总的来说，红茶是指经过发酵和氧化后的茶叶。这些茶叶通常具有较浓烈的口感和颜色，而且茶汤会带有一些果香和花香。不同的区域和文化都会有自己特有的红茶品种和饮用方式。