红茶最佳搭配的食物包括：

1. 奶酪和鲜奶油蛋糕：这种甜点与红茶的深邃和苦味相较，蛋糕的奶油面和奶酪似乎能减弱苦味并增加其甜度。

2. 烤面包和果酱：烤面包的烤焦酥脆的口感与红茶的醇香相辅相成，果酱的浓郁酸甜与红茶的苦味相互平衡。

3. 奶酪和葡萄干：奶酪能平衡红茶的苦味和强度，葡萄干则提供了甜味和口感。

4. 巧克力和坚果：红茶和黑巧克力的苦味、坚果和果仁的焦香，营造出美妙的口感。