1. 温杯： 先用热水温杯，以提高茶汤质量。

2. 投茶： 取适量的茶叶，放入茶壶或茶杯中。

3. 清洗： 用热水清洗茶叶，使茶叶变软。

4. 预渲： 先用温水洒茶叶，等待1-2分钟，让茶叶“醒”一下，使茶叶发生变化，其茶气及茶味也相对更丰富。

5. 入水： 开水约90℃左右时，缓缓倾水入壶，水温要适中。

6. 冲泡： 茶泡出后，最好用滤网过一遍，以去除残渣。

7. 品尝： 取一小口茶汤，先闻其香气，再品尝茶的口感。

8. 多次冲泡： 取同一茶叶，多次冲泡，每次稍微延长时间，增加茶的浓度，使茶味更浓郁。