1.外观：好的普洱熟茶外观整齐，茶砖紧实，色泽黑润。叶底金黄，茶砖表面有明显的茶纹和茶油。

2.香气：好的普洱熟茶有独特的陈香味，香气浓郁持久，茶汤醇厚。

3.口感：好的普洱熟茶入口顺滑，口感圆润细腻，茶汤甘甜，回味悠长。

4.汤色：好的普洱熟茶汤色红黄透亮，清澈明亮。

5.茶渣：好的普洱熟茶茶渣饱满，色泽红亮，有强烈的陈香味。

需要注意的是，普洱熟茶的品质还受制造工艺、存放条件等的影响，所以选择好的普洱熟茶还需从品牌、产地和口碑等方面入手。