碧螺春是中国传统的绿茶品种之一，产于江苏省苏州市周庄镇。据传说，碧螺春的由来可以追溯到明朝时期。当时，一位道士带着一支“朵颐”的茶树到周庄山，意图开创一种特别的茶叶。道士将茶树种植在山上，用蚯蚓、叶片、泥土等材料复盖，形成小茶丘，借助自然气候，制造出了一种独特的茶叶，口感香醇，清香悠长，有着独特的“兰花香”。

历史上，碧螺春曾经被称为“春茗第一”。在清代道光年间，苏州地方文武官员常来周庄饮茶，名士们争相推崇碧螺春，因而得名“碧螺春”。至今，碧螺春已经成为中国茶艺的代表，被广泛传播和崇尚。