普洱茶生茶和熟茶有不同的功效和适用场景，不能一概而论哪个更适合减肥。

普洱茶的生茶和熟茶都有较强的消脂减肥功效，因为它们含有较高的茶多酚和咖啡碱等成分，可促进脂肪分解和代谢，减少脂肪囤积。

不过，对于减肥的人来说，建议选择熟茶。因为熟茶经过一定程度的发酵后，茶多酚会被氧化成更易于人体消化吸收的有机酸，同时熟茶还含有较多的微生物，有利于促进肠道健康和帮助消化排便。另外，熟茶熟化时间长，茶酶减少，因此不太会产生刺激性的口感和泻肚子等不适反应，更为适合减肥人群。

总之，无论选择普洱茶生茶还是熟茶减肥，都需要注意饮用量和时间，建议每天不超过500毫升，最好在饭前空腹或饭后半小时饮用，不要过量饮用，否则可能会反而起到相反的作用。