牛蒡茶具有以下几种好处：

1. 降血糖：牛蒡茶中含有丰富的不溶性纤维素，能够帮助减缓血糖升高的速度，从而降低血糖水平。

2. 去湿气：牛蒡茶可有效排除身体湿气，使身体更加健康，同时还能消除疲劳，增强免疫力。

3. 提升免疫力：牛蒡茶含有丰富的矿物质和抗氧化剂，能够帮助提升免疫力，保护身体健康。

4. 保护肝脏：牛蒡茶中的多酚类物质可以有效抑制肝脏损伤，保护肝细胞免受损害。

5. 改善便秘：牛蒡茶富含不溶性纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。