胎菊和贡菊以及杭白菊的功效区别如下：

胎菊：是银菊的花蕾，被称为“金针菊”。具有清热解毒、止咳化痰、降血脂、抗氧化、提高免疫力等功效，因此常用于治疗感冒、咳嗽、痰多等症状。

贡菊：是一种瘦叶菊，叶子薄且弱，但花的颜色鲜艳。具有清热解毒、化湿利水、降血糖、降血压、抗癌抗病毒等功效，因此常用于治疗肝病、肾病、高血压、高血脂等疾病。

杭白菊：又名甘菊、春菊、茶菊。具有清热解毒、镇痛、镇静、利尿、美容等功效，因此常用于治疗感冒、头痛、牙痛、失眠、便秘等症状，也可以用于美容养颜。其花瓣还可以干燥后泡茶饮用。