野菊花泡水喝有以下几种功效和作用：

1. 缓解感冒症状：野菊花具有镇痛、解热和消炎的作用，能够缓解感冒引起的头痛、喉咙痛等症状。

2. 清热解毒：野菊花具有清热解毒的功效，能够有效排毒和清除体内毒素。

3. 减肥瘦身：野菊花有助于促进新陈代谢，能够帮助人体消耗脂肪，有助于减肥瘦身。

4. 提高免疫力：野菊花含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高人体免疫力，预防感染和疾病。

5. 抗衰老：野菊花中含有多种抗氧化物质，能够有效抵抗自由基，有助于延缓衰老和提高皮肤弹性。

6. 缓解焦虑：野菊花具有镇静和调节神经的作用，能够缓解焦虑和紧张情绪，有助于提高睡眠质量。