白茶泡出的颜色应该是淡黄色或淡绿色，而不是发红色。如果您的白茶泡出的颜色是红色，可能是以下原因：

1. 水温过高：白茶需要用温水（80℃-85℃）来冲泡，如果水温过高会导致茶叶氧化过度并变色，从而泡出的颜色变为红色。

2. 泡的时间过长：一般来说，白茶的泡茶时间应该控制在1-2分钟左右，如果泡的时间过长，会导致茶叶过度提取，发红色。

3. 茶叶质量问题：如果购买的白茶质量不好，可能会发现茶叶出现了枯黄的色泽，泡出来的颜色就发红了。

如果以上的情况都排除了，还是出现了发红色的情况，建议换一种白茶品种或者换一家卖茶叶的商家购买。