1、要选择阳光充足，略有微风，天气干燥的时候晒，效果很好。

2、把花生瓜子放到炒锅里用小火再慢慢炒一会儿，炒好了放在盘子里凉了之后，就恢复原来的香脆了。

3、将受潮的瓜子花生平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子花生中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感。不过，注意用微波炉加热瓜子花生不能开大火，以免将瓜子烤焦。