1、蒸洋葱可以补充人体所需的营养物质。

2、洋葱属于蔬菜类食物，主要营养成分有能量、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、无机盐、维生素等，所以适量吃蒸洋葱可以补充人体所需的营养物质，有助于增强免疫力。

3、每100g洋葱中含有9.0g碳水化合物、1.1g蛋白质、0.9g不溶性膳食纤维、0.2g脂肪、8.0mg维生素C、147mg钾、39mg磷、24mg钙。

4、适量食用蒸洋葱可以补充人体所需营养物质、在一定程度上维持生命正常活动，但对洋葱过敏的患者不能进食蒸洋葱，胃不好的患者不宜食用蒸洋葱，同时要注意不能蒸的太久，否则会使营养成分流失。