1、保健皮肤：维生素e可以延缓衰老，因为维生素e是一种抗氧化剂，有保护机体细胞免受自由基毒害的作用，所以就能有效地减少皱纹的产生，使肌肤更加地年轻化，而且维生素e可以保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少色素的沉积等，有多方面、多专业的保健功效；

2、预防疾病：维生素e属于重要的血管扩张剂和抗凝血剂，有预防与治疗静脉曲张、防止血液凝固的作用，维生素e可以保护红血球不易破损，进而保护组织器官、降低胆固醇等，进而能够预防人体慢性疾病的发生，例如炎症性皮炎、脱发症等；

3、维生素e能够促进人体性激素分泌，在一定程度上提高男性精子活力以及女性雌激素浓度，进而降低流产概率，起到保胎的作用。维生素e可以减少细胞的耗氧量，使人更有耐久力，有助于减轻腿部抽筋和手足僵硬的状况。