1、苦瓜和牛肉是可以一起吃的。苦瓜是夏季比较常见的一种蔬菜，苦瓜食用的方法也是比较多，可以凉拌苦瓜或者是做成汤，适当的吃苦瓜对于身体的好处比较多，能够降血脂、血压、美容养颜、清热解暑的作用，促进人体的新陈代谢。

2、牛肉里面的营养成分也是比较丰富，苦瓜和牛肉在一起食用，里面的营养成分不会产生相生相克的作用，还能够起到强筋骨、补脾胃、降血脂、血压、化痰息风、清热解渴的作用。