1、益母草的功效与作用：保护心血管，益母草除了能活血调经以外，还能保护人类心血管，它能提高人类心脏功能，并能营养心肌，稳定心率，对维持人类心脏功能正常有极大好处，另外它还能让血管扩张，并能促进血液循环，对人类经常出现的动脉硬化和高血脂高血压都有良好预防作用；美容养颜。益母草还是一种能美容养颜的中药材，它能滋养细嫩肌肤并能补益气血，能让人类皮肤保持红润健康状态。益母草对女性子宫还有十分积极的作用，它能让女性子宫兴奋，并能促进子宫收缩和加快子宫中淤血排出，对女性在生小孩以后出现的产后淤血和产后腹痛都有明显治疗作用，能让女性产后身体尽快恢复正常。

2、益母草的食用方法：益母草煮鸡蛋，益母草可以和鸡蛋搭配在一起煮着吃，在做的时候需要准备新鲜益母草300克，鸡蛋三克猪瘦肉100克，把准备好的益母草洗净以后切成段状瘦肉也要洗净切成片状，把鸡蛋外壳用清水洗净，与益母草和瘦肉一起入锅，加清水煮开再煮半小时左右，把鸡蛋取出，蛋壳去掉，重新放到锅中一起煮，再煮半小时左右加适量食用盐调味，调匀就能食用；益母草煮粥，煮粥也是益母草最常见的食用方法，在用它煮粥时需要准备益母草，50克苏木和桃子各10克，把它们洗净了以后入锅煎煮，煮好以后取出药汁，放入粥锅中再加入头洗干净的大米一起煮制成粥，在出锅前加适量红糖调味，这样做出的益母草粥能补益气血也能排毒美容。