孩子不尊重长辈是一种不良的行为，家长可以通过以下方式教育他：

1. 指出不尊重长辈的不良行为。告诉孩子不尊重长辈是一件不好的事情，让他们明白这些行为会伤害到长辈的感情。

2. 给孩子树立正确的尊重长辈观念。家长要教育孩子尊重长辈，表现出对长辈的关心和爱。让孩子了解到什么是尊重，什么是不尊重。

3. 建立亲情和谐氛围。家长要与孩子建立良好的亲子关系，在生活中多表现出关切和关心，让孩子对自己的长辈有更多的情感。

4. 制定家规家训。家长可以与孩子一起制定一些家规家训，使家庭成员之间互相尊重，包括尊重长辈的规定。

5. 奖励孩子的正确行为。当孩子尊重长辈表现出正确的行为时，家长可以表扬他们并给予一定的奖励，鼓励他们继续保持良好的行为习惯。