早餐对于我们来说是非常重要的，能提供给我们身体所需要的营养，但是早餐的种类有很多种，有很多人习惯早餐的时候喝些粥，这样口味比较清淡并且还能很好的增加食欲，但是光吃白米粥总是会觉得营养单一，如果将绿豆和薏米等一起煮粥就会更加的美味，下面一起了解下绿豆薏米大米粥的做法。

绿豆薏米大米粥的做法

制作食材

薏仁、绿豆、蜂蜜

制作流程

1、将薏仁与绿豆浸泡一夜

2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时

3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊

4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。

营养功效

薏仁

（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

绿豆

绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效

上面就是对绿豆薏米大米粥的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单，并且经常食用绿豆薏米大米粥在起到清热解毒的作用同时还能美化皮肤和有助于减肥，但是绿豆和薏米是凉性食物，孕妇等特殊人群尽量少吃。