大家对于黑豆黑芝麻黑米这三种食材肯定是非常熟悉的吧。用这三种黑色的食材来煮粥，不但可以起到很好的养生保健功效，而且还能发挥到美容和瘦身的效用。黑豆黑米黑芝麻粥具有丰富的维生素，特别是对于女性朋友来说，还具有美容养颜的作用。那么黑色食品中有代表性的黑米黑豆黑芝麻功效有哪些呢？

黑豆黑芝麻黑米粥的功效

1、黑豆属于大豆类，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质;

2、 黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;

3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;

黑豆黑芝麻黑米粥的做法

1将黑豆、黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时;

2然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水;

3然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，防止黑米、黑豆粘锅;

4然后煲至黏稠状态，放入适量红糖，调至大火1~2分钟，将红糖搅拌均匀即可食用。

黑豆黑米黑芝麻粥的做法

食材：黑豆 200g、黑米 150g

方法/步骤：将黑豆、黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时;然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水;然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，防止黑米、黑豆粘锅;然后煲至黏稠状态，放入适量红糖，调至大火1~2分钟，将红糖搅拌均匀即可食用。

在上面的文章里面我们介绍了一道既美味又养生的粥，那就是黑豆黑芝麻黑米粥，黑豆黑芝麻黑米粥的做法非常简单，大家可以按照上文介绍的教程在家自制出黑豆黑芝麻黑米粥来。 赶快试试吧。