今天，小编要来告诉大家的是一道非常美味的食膳。这道食膳的名字叫做虾头汤。大家对虾头汤这道食膳一定不会非常的陌生，因为虾头汤是一道非常有营养的食膳，对人的身体有很大的帮助和作用。那么，虾头汤应该怎么做呢？接下来，就让专业的大师来告诉大家应该怎么做。

这款汤就是。剥过虾仁的虾头，怎么处理，很多人都扔掉了，其实它是最好的煮汤食材，虾头中含有大量的虾膏煮出来鲜美无比。美味的汤品只需花一点点的心思，就能化腐朽为神奇，这款汤就是。剥过虾仁的虾头，怎么处理，很多人都扔掉了，其实它是最好的煮汤食材，虾头中含有大量的虾膏煮出来鲜美无比。用餐人数：1-2人50g虾头/150g番茄适量油

适量盐

适量鸡粉

适量香油1番茄在顶部打十字花刀

2把十字花刀那面冲下，放入沸水中煮起皮

3剥掉番茄皮，去蒂头，将番茄剁碎碎

4海虾剪点剑和须，头身分离

5热锅冷油放入虾头炒红

6放入番茄炒红

7加入清水煮滚，加盐，鸡粉，香油调味即可番茄去皮，口感和成品都会更好些1、准备材料

上面做炒西芹的虾留下的虾头去皮生姜切碎香葱切碎

2、锅内放水，下入生姜碎煮沸

3、下入虾头，煮的过程中用勺子将虾头分别摁扁，煮3分钟即可;

最后下入香葱碎，盐和胡椒粉调味;

这汤很鲜，呵呵。

通过上述的材料，我们可以清楚地知道了食膳虾头汤应该怎么做才会好吃的相关内容。人们在烹调虾头汤时，一定要注意不要随便的丢掉虾头。所谓的虾头汤就是要用到虾头才是最好吃的，也要注意购买虾时选择新鲜的，有营养的虾。