大家都知道有种鱼叫“清道夫”，那你们就了解血管清道夫的作用了。血管清道夫有两种作用：第一个是降低血脂，治疗和预防动脉粥样硬化，第二个就是使血管软化进而增加血管的柔韧性。还可以防治心肌病和脑梗塞等老年病。那么哪些食物是血管清道夫？下面小编带大家一起来了解。

生姜：生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，它是血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

洋葱：洋葱含有二烯丙基、二硫化合物，具有降血脂的作用。除此之外，洋葱还可起到减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力的作用。

茄子：含有维生素C，其中紫色茄子中含量最高。维生素C能增强毛细血管的弹性。因此，经常食用茄子对防治高血脂、高血压、动脉粥样硬化都有较好作用。

西红柿：富含维生素C，可起到保护血管的作用，而且还能防治高血压。同时西红柿含有丰富的被称之为番茄红素的抗氧化物质。

香菇：含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，经常食用对防治心血管疾病有积极作用。

黑木耳：黑木耳加冰糖煮食，既可降血压，又能防止血管硬化。

大枣：大枣是补中益气、养血安神之佳品，它含有相当丰富的维生素C和维生素P。

核桃：含有丰富的磷，有营养脑神经的作用。核桃还含有大量的亚油酸，有防止动脉硬化之功。

上诉内容就是小编找来关于那些是血管清道夫的食物，大家看完一定有所了解了吧。大家平时要在饮食上多吃粗纤维的食物，多喝热水。少吃油腻的东西，多吃点清淡的。这些对我们的消化系统很有帮助，有利于我们身体的健康。