说到起司很多人都不知道是何物，其实起司又称为奶酪，是一种很干的奶类食物，是利用牛奶研制而成的，多用在蛋糕的制作方面，功效作用是很强大的，大家清楚后可以做成不同类型的食物，比如土豆起司汤，在做成此汤就要准备好起司和土豆，再按照相关步骤做出美味的汤菜食物，那么土豆起司汤的营养价值有哪些呢？

土豆已是世界性的价廉减肥"良药"

别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

减肥者没有理由认为吃土豆会造成营养不良。

你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、Vb、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。土豆的营养价值之高，营养专家断言："每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。

起司土豆的药用调理作用：

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

土豆营养价值之高，营养学家断言：每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的，其实。土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。

你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。

土豆起司汤的营养价值表现有很多方面，主要从食物的营养来看，并且食用后还能达到减肥的功效，土豆本身有治疗疾病的功效作用，比如便秘、皮肤病等，患者食用后还能对症的医治身体的疾病。当然土豆所含的脂肪含量较高，食用后会感觉到饱的感觉，因而土豆还能当成主餐食物食用。