日本洋白菜家常做法大全(日式洋白菜)

洋白菜是一种非常常见的蔬菜，它的外形酷似卷心菜，但口感更加嫩滑。在日本，洋白菜被广泛应用于各种料理中，尤其是日式料理。下面就为大家介绍几种日本洋白菜的家常做法。

1. 日式洋白菜炒肉丝

材料：

- 洋白菜 1/2个

- 瘦肉丝 150克

- 葱姜蒜适量

- 料酒、生抽、盐适量

做法：

1. 洋白菜洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入瘦肉丝翻炒至变色。

3. 加入洋白菜丝翻炒均匀，加入料酒、生抽、盐调味。

4. 炒至洋白菜丝变软糯即可出锅。

2. 日式洋白菜炒鸡蛋

材料：

- 洋白菜 1/2个

- 鸡蛋 2个

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

做法：

1. 洋白菜洗净切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀。

3. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入洋白菜丝翻炒均匀。

4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟即可出锅。

3. 日式洋白菜炖豆腐

材料：

- 洋白菜 1/2个

- 豆腐 1块

- 葱姜蒜适量

- 鸡精、盐适量

做法：

1. 洋白菜洗净切丝，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入洋白菜丝翻炒均匀。

3. 加入适量的水，放入豆腐块，煮开后转小火炖煮10分钟。

4. 加入鸡精、盐调味，炖煮5分钟即可出锅。

4. 日式洋白菜炒面

材料：

- 洋白菜 1/2个

- 面条 适量

-葱姜蒜适量

- 酱油、盐适量

做法：

1. 洋白菜洗净切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 面条煮熟备用。

3. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入洋白菜丝翻炒均匀。

4. 加入煮熟的面条，加入酱油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

5. 日式洋白菜炒虾仁

材料：

- 洋白菜 1/2个

- 虾仁 150克

- 葱姜蒜适量

- 料酒、生抽、盐适量

做法：

1. 洋白菜洗净切丝，虾仁洗净备用，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入虾仁翻炒至变色。

3. 加入洋白菜丝翻炒均匀，加入料酒、生抽、盐调味。

4. 炒至洋白菜丝变软糯，虾仁熟透即可出锅。

以上就是几种日本洋白菜的家常做法，简单易学，美味可口。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，尝试不同的搭配和调味，创造出属于自己的日式洋白菜料理。