紫菜鱼汤家常做法大全

紫菜鱼汤是一道美味又营养的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。下面就为大家介绍几种常见的紫菜鱼汤的做法，希望能给大家带来一些参考。

做法一：清炖紫菜鱼汤

材料：新鲜鱼肉500克、紫菜适量、姜片适量、葱段适量、盐适量。

步骤：

1. 将鱼肉洗净切块，用开水焯水去腥。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮开后放入鱼块，煮至鱼熟烂。

3. 捞出鱼块，将汤倒入另一个锅中，加入紫菜煮沸。

4. 最后加入适量盐调味即可。

做法二：酸菜紫菜鱼汤

材料：新鲜鱼肉500克、酸菜适量、紫菜适量、姜片适量、葱段适量、盐适量。

步骤：

1. 将鱼肉洗净切块，用开水焯水去腥。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮开后放入鱼块，煮至鱼熟烂。

3. 捞出鱼块，将汤倒入另一个锅中，加入酸菜和紫菜煮沸。

4. 最后加入适量盐调味即可。

做法三：豆腐紫菜鱼汤

材料：新鲜鱼肉500克、豆腐适量、紫菜适量、姜片适量、葱段适量、盐适量。

步骤：

1. 将鱼肉洗净切块，用开水焯水去腥。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮开后放入鱼块，煮至鱼熟烂。

3. 捞出鱼块，将汤倒入另一个锅中，加入豆腐和紫菜煮沸。

4. 最后加入适量盐调味即可。

做法四：番茄紫菜鱼汤

材料：新鲜鱼肉500克、番茄适量、紫菜适量、姜片适量、葱段适量、盐适量。

步骤：

1. 将鱼肉洗净切块，用开水焯水去腥。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮开后放入鱼块，煮至鱼熟烂。

3. 捞出鱼块，将汤倒入另一个锅中，加入番茄和紫菜煮沸。

4. 最后加入适量盐调味即可。

做法五：酸辣紫菜鱼汤

材料：新鲜鱼肉500克、酸辣汤料适量、紫菜适量、姜片适量、葱段适量、盐适量。

步骤：

1. 将鱼肉洗净切块，用开水焯水去腥。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮开后放入鱼块，煮至鱼熟烂。

3. 捞出鱼块，将汤倒入另一个锅中，加入酸辣汤料和紫菜煮沸。

4. 最后加入适量盐调味即可。

以上就是几种常见的紫菜鱼汤的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够喜欢这道美味又营养的家常菜。