更新时间:2024-01-07 12:31:02作者:未知
1、食材准备:6寸海绵蛋糕300g、白兰地5ml、橙汁45ml、QQ糖15g、细砂糖40g、芒果200g、水40ml、鱼胶粉9g。
2、蛋糕切片:将300g海绵蛋糕顶部切平整,再分切成三片。
3、制慕斯浆:将40ml水中加入9g鱼胶粉,5ml白兰地,加入40g白糖,煮至融化。倒入45ml橙汁,加入250g鲜奶油,拌匀。
4、做慕斯蛋糕:将芒果粒装到蛋糕上,冷冻即可。
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1、食材准备:6寸海绵蛋糕300g、白兰地5ml、橙汁45ml、QQ糖15g、细砂糖40g、芒果200g、水40ml、鱼胶粉9g。2、蛋糕切片:将300g海绵蛋糕顶部切平整,再分切成三片。3、制慕斯浆:将40ml水中加入
2024-01-07 12:31
1、主料:西芹适量,腰果适量,大米80克。2、辅料:香油少许,盐少许,胡萝卜丁少许,温水500克。3、大米泡一个小时。4、西芹洗净,用削皮器削去筋。5、西芹切小丁,胡萝卜切碎末。胡萝卜末、西芹丁分别用热水焯一下。时间要短
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1、金针菇200克,嫩母鸡1只,米酒、盐、葱、姜、酱油、砂糖、淀粉、香油各适量。2、做法:金针菇去蒂洗净,沥干水分;嫩母鸡从背部剖开后洗净,沥干水分。米酒、酱油、葱、姜、砂糖、盐调匀,将鸡浸渍片刻,再将鸡胸向下置于盘中,
1、将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。3、土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。4、锅烧热,倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一
1、地瓜500克调料:白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。2、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。3、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。4、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖
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1、扒皮鱼肉切块,加入姜,葱,柠檬片。2、加入盐,糖,生抽腌制30分钟。3、去除腌制料头,洒上面粉,让鱼块均匀地包裹上。4、锅烧热,放油,下鱼块煎制。5、煎至两面金黄,入姜片炒香。6、沏入开水煮滚。7、调入韩式辣酱,生抽
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