更新时间:2024-01-14 15:32:42作者:无忧百科
1、观色泽:新鲜的鸡肉皮肤有光泽,而久放的鸡肉色泽转暗。
2、看眼球:新鲜的眼球饱满,而久放的眼球皱缩,晶体有些浑浊。
3、闻气味:新鲜的鸡肉味道正常,没有异味,而久放的腹腔内有一些不好的气味。
4、看粘度:新鲜的鸡肉不粘手,外表微干,而久放的外表干燥。
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2024-01-14 15:32
1、“糟汁氽海蚌”是福州传统名肴,也是“糟”菜的典型范例。成品色泽浅红,蚌肉脆嫩,汤鲜味醇,糟香悠悠。2、糟汁氽海蚌是一道美食。主料是净海蚌肉,配料是姜末、香糟等,调料为白酱油、味精、白糖等,该道菜主要通过氽制的做法而成
2024-01-14 15:31
1、购买鸡枞菌的时候,首先要了解鸡枞菌的外形。最好的鸡枞菌,以没有完全开斗笠的好,菇伞形似斗笠,菇伞顶部有显著之凸起,使其整个菇伞呈斗笠状,该中间之凸起即称之为伞尖。2、鸡枞菌菌伞表面,有灰、白、米黄等颜色;其菌褶初时均
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1、豉汁煎海虾味道好。2、主料:海虾150克。3、调料:白皮大蒜3克,豆豉6克,姜2克,大葱5克,植物油18克,盐1克,味精1克,豌豆淀粉4克,胡椒粉0克。4、蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量
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