更新时间:2024-01-20 12:07:36作者:佚名
1、鸡心基本在油锅里(7成热的油温)大概二三十秒就可以了,然后再复炸3炒,时间长了就不嫩了。
2、方法:将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀,然后再洗净包内的血块,接着加酱油、糖腌上。炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油。炒锅重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀,出锅即成。
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1、鸡心基本在油锅里(7成热的油温)大概二三十秒就可以了,然后再复炸3炒,时间长了就不嫩了。2、方法:将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀,然后再洗净包内的血块,接着加酱油、糖腌上。炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸
2024-01-20 12:07
1、食材:白术10克\花旗参10克\茯苓10克\鸡500克\姜片若干\枸杞若干\蜜枣1个。2、将姜洗干净,然后切片。3、鸡肉先提前焯水,焯水冷水下锅,放入几片姜片去腥。然后捞起,备用。4、洗干净汤锅,倒入鸡肉,白术,茯苓
1、用料:鸡大腿2个、葱适量、姜适量、大料2粒、冰糖5克、红烧酱油适量、盐4克、老汤500ml、料酒适量、干辣椒1个。2、鸡大腿洗净,去掉油脂。3、把鸡腿焯水备用。4、老汤中加入适量的水、葱姜、冰糖、料酒、盐、八角、干辣
2024-01-20 12:06
1、准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净,切成滚刀块备用。锅中加入适量清水,几片生姜、几块葱段、40克的料酒,然后将五花肉下锅,大火烧开,烧开后撇去浮沫,煮15分钟。15分钟后将五花肉捞出放凉,改刀切成小块。
2024-01-20 12:05
1、准备用料:猪皮、生姜、八角、大蒜。2、首先将猪皮清洗干净,加入料酒焯水。3、然后刮干净肥肉,放入电压力锅中,加入八角生姜片一起煮。4、锅中加入辣椒大蒜炒出香味。5、加入猪皮翻炒均匀。6、加入适量盐生抽调味即可。
2024-01-20 12:03
1、新鲜的生姜是可以放冰箱保存的,但是不建议保存太长时间。生姜最好是放在干燥的环境保存,因为潮湿的环境可能会导致生姜发芽。如果是切开的生姜则最好放到冰箱里,用保鲜袋或保鲜盒装好冷藏储存。2、生姜也叫做鲜姜、嫩姜或者新姜等
2024-01-20 12:01
2024-01-20
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