更新时间:2024-02-02 22:30:33作者:未知
步骤1
食材:梭子蟹3只、姜5克、大葱10克、上海青20克。
步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
大葱切斜片。
步骤5
蒸锅中加水,将梭子蟹肚子朝上放入蒸锅,上面放姜片、大葱片,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀即可。
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1、上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。2、姜切片,大葱切斜片。3、蒸锅中加水,将梭子蟹肚子朝上放入蒸锅,上面放姜片、大葱片,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀即可。
2024-02-02 22:30
1、上海青去除一半老叶,洗净对半切开,草菇对半切开。姜切片,小葱切段,淀粉加水,调制成水淀粉。2、锅中热水,加入1茶匙盐、1汤匙食用油,倒入草菇汆熟,捞出沥干备用。3、倒入上海青焯水,变色后捞出沥干水分,摆入盘中。
白糖糕一般指伦教糕,是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,起源于广东省佛山市顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃,属于粤菜系。伦教糕由于品质、风味特殊,特别在夏天为广大消费者所喜爱,目前生产已很普遍。
上海特色菜有上海红烧肉、八宝鸭、水晶虾仁、松江鲈鱼、上海熏鱼、腌笃鲜等等。
大蒜切粒。||土豆切块,胡萝卜切块,番茄和洋葱切块。||油温烧至6成热,放一半洋葱块,加入蒜粒翻炒1分钟。||再加入番茄块和牛腩,翻炒半分钟。||加入适量清水煮开,放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生。||再加入咖喱酱和盐,小火焖煮10分钟。||煮至咖喱汁粘稠,盛出,浇在米饭上。
豆角摘好,洗净;||锅里水烧开,挂面平铺在锅内,大火蒸15分钟左右;||把豆角放入锅中焯熟,捞出;||五花肉切好,再放入锅中煸炒,放八角、葱、姜,炒至入味;||然后将豆角放进锅里,一起煸炒,放入面条,拌好;||拌好之后再放入锅中蒸一下,开锅后,五分钟即可。
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