西安肉夹馍是什么肉 西安肉夹馍里面的肉是什么
2024-02-02
更新时间:2024-02-02 23:02:18作者:佚名
步骤1
食材:苦瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根、盐1茶匙、油1茶匙。
步骤2
苦瓜洗净,对半切开,用勺子去除内部白瓤后切薄片。
步骤3
碗中放入冰块,放入苦瓜用保鲜膜封好后,放入冰箱冷藏半小时以上后。
步骤4
苦瓜充分挤干水分,去苦味,鸡蛋打碎,加少许葱花、盐、放入苦瓜搅拌均匀。
步骤5
锅中油温烧至7成热,倒入蛋液摊圆,煎至金黄。 翻面再煎至金黄即可出 锅。