1、主料：葱3段、姜片5片、料酒5勺、明虾一斤、盐焗粉三分之一包。

2、盐焗虾的做法很简单、材料也容易备齐。葱花和姜片盐焗粉就可以了。

3、姜片和葱花洗好，垫锅底。

4、开小火把明虾倒进锅，撒上料酒、淋上花生油和盐焗粉。切记哦盐焗粉不要放一整包三分之一包就好否则太咸。然后把盖子盖上焖。

5、小火焗上10分钟开锅。

6、为了提升颜值加点个人喜欢的口味、比如玉米。

7、焗出来的虾皮和虾肉是分离的、虾皮很脆很好剥。