材料：

- 彩椒（红、黄、绿） 2个

- 黄瓜 1根

- 小米椒 适量

- 大蒜 适量

- 醋 1勺

- 酱油 1勺

- 盐 适量

- 糖 适量

- 香油 适量

步骤：

1. 彩椒和黄瓜切成细条；

2. 小米椒切成小段，大蒜切碎备用；

3. 将醋、酱油、盐、糖混合在一起做成调味汁；

4. 将彩椒、黄瓜和小米椒放入碗中，倒入调味汁；

5. 加入碎大蒜，拌匀；

6. 最后加入少量香油，再次拌匀即可。