材料：

1. 生菜心 1/2颗

2. 蒜泥 适量

3. 青椒丝 适量

4. 红椒丝 适量

5. 醋 适量

6. 盐 适量

7. 糖 适量

8. 色拉油 适量

制作：

1. 生菜心放入沸水中焯水3-5秒，捞出过凉水，沥干水，切成手指般大小的段。

2. 把生菜放入碗中，加入适量的蒜泥和椒丝。

3. 在碗中加入适量的醋、盐、糖和色拉油，一起搅拌均匀。

4. 成品装盘即可享用。