新鲜的牛腩怎么保存,新鲜的牛腩怎么保存最好

更新时间:2024-03-11 21:53:08作者:无忧百科

新鲜的牛腩怎么保存,新鲜的牛腩怎么保存最好

1、新鲜的牛腩不宜长时间保存,一般1-2天内食完;

2、如果需要长时间保存,可把牛腩肉切成小块,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求,取出牛腩,自然解冻后即可烹调菜肴。

3、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

本文标签: 牛腩  新鲜  

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