小米能生吃吗(小米生吃好,还是炒熟好)

更新时间:2024-03-14 17:57:13作者:无忧百科

小米能生吃吗(小米生吃好,还是炒熟好)

1、小米能生吃。

2、小米蛋白质的氨基酸组成很高,赖氨酸含量较低而亮氨酸过高,人体大量食用生小米,人体胃部有能力将其消化,不会对人体造成危害,所以小米是可以生吃的。

3、如果小米受到虫害或者受潮了,就不宜生吃。

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