1、洋白菜能生吃。

2、洋白菜生吃有清热败火的功效，对于体内虚热旺盛造成上火引起的口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿，可以清除内热败火，缓解症状。

3、洋白菜富含丰富的膳食纤维，膳食纤维可以吸水膨胀、促进粪便的形成、软化大便及机械性刺激肠道蠕动，对于大便秘结、排便困难的患者，可以起到促进排便、预防和缓解便秘等作用。