1、干贝先浸泡软了。

2、泡好的干贝撕成丝，葱姜切末。

3、丝瓜刨去皮，切段。

4、锅中加油，放入干贝丝炒香。

5、再加入蒜末炒至略焦，再加酱油炒匀。

6、丝瓜摆放盘里，把干贝蒜蓉放上面。

7、放入蒸汽炉里蒸5分钟。

8、酱油、盐烧热调点汁，蒸出来有水可以倒点。

9、淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了。