1、真空保存法：将剩下的粽子用密封袋装起来，抽干空气后放入冰箱冷藏保存，适宜冷藏温度在0-4℃之间。

2、冷冻保存法：将吃剩下的粽子装进保鲜袋里密封起来，再放进冰箱冷冻保存，这样可以延长其保存时间。在选择冷冻粽子的时候，最好将其与冷冻室里的肉类、鱼类食物分开放，以免混味，使得粽子的口感变差。