更新时间:2024-04-22 08:02:15作者:无忧百科
1、中午烧的菜,放进冰箱,晚上是可以拿出来吃的;菜肴在4℃条件下冷藏储存,过了6小时后亚硝酸含量基本不变,微生物增值较少。
2、中午烧的菜,放常温下,最好晚上就不要再吃了;常温下保存的菜6小时后,亚硝酸盐含量变化不大,但微生物开始增殖,菌落数量增加。而凉拌菜更容易导致微生物增殖。
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1、中午烧的菜,放进冰箱,晚上是可以拿出来吃的;菜肴在4℃条件下冷藏储存,过了6小时后亚硝酸含量基本不变,微生物增值较少。 2、中午烧的菜,放常温下,最好晚上就不要再吃了;常温下保存的菜6小时后,亚硝酸盐含量变化不大,
2024-04-22 08:02
1、密封保存,将腌制好的咸菜罐子,用盖子把罐口密封好,放置在阴凉的地方。 2、冰箱冷藏,把做好的咸菜放在冰箱冷藏室里,不要与其他食物混淆串味。 3、无水无油多放盐,腌制咸菜时候,用洗干净的瓶子,控干水分,等到没有水时
1、醋是一种酸性物质,可以中和鱼肉或肉类等蛋白质表面的碱性成分,从而降低它们的PH值。这种中和作用可以帮助去除腥味。2、此外,醋还可以加速蛋白质表面的氧化作用,促进蛋白质的降解,从而去除异味。同时,醋的刺激性气味也可以掩
2024-04-22 08:01
1、直接冷藏。把没吃完的榴莲去掉果壳,然后找干净的包装袋装好,放入冰箱的冷藏室。需要吃的时候直接拿出来就,放一会儿就可以吃了;2、冷冻。把榴莲去掉多余的果壳,果壳也可以留一些,用保鲜袋或者保鲜盒装好,放入冰箱冷冻室,等想
1、紫苏能去除腥味,比如在煮活水鱼时,放进去紫苏叶就可以起到增香的作用,从而覆盖掉鱼的腥味。紫苏它能散发出强烈的类似薄荷的刺激性气味,这种气味比较浓郁,容易掩盖一些腥味。2、紫苏在春夏是叶子生长茂盛时期,新鲜的紫苏叶不易
1、料酒可以去除腥味。2、料酒最主要的成分是黄酒,主要用于烹饪各种鱼类,海鲜,以及炖肉时使用,料酒用一点就可以达到去腥去膻的目的。料酒作为专门用于烹饪调味的酒,在民间应用广泛。不过,专家指出,料酒的主要功能在于去腥、增鲜
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