更新时间:2024-04-23 06:02:28作者:未知
1、主料:芦笋200克。
2、调料:精盐2克,醋50克,辣椒油50克。
3、芦笋洗净去皮,切成长8厘米、厚0.1厘米的片,放入沸水锅中氽至断生,捞入盆内。
4、取一小碗,放入精盐、辣椒油、醋,调咸酸辣味汁。
5、将调好的味汁倒入芦笋中拌匀,装盘即可。
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1、材料:细长茄子、胡萝卜、青椒、黑木耳、面粉、鸡蛋。2、茄子洗净,切成一厘米厚的片,撒上盐淹一会儿。3、胡萝卜、青椒、黑木耳洗净切丁待用。面粉和鸡蛋做成鸡蛋糊。锅内放油,把淹好的茄子片沾上蛋糊放入油锅内,炸成金黄色捞出
1、主料:豆腐1块,莴笋1小段。辅料:葱花1小把,蒜瓣4瓣,生抽1勺,蚝油1勺,清油火锅底料2勺,水淀粉半碗。2、莴笋切片,豆腐切大片,别太薄,厚一点。3、豆腐下锅煎到两面金黄。4、锅里放油,加葱蒜爆锅,再加两勺清油火锅
1、材料:牛腩两块,大蒜3棵,桂皮1片,小茴香少许,老姜一块,八角3颗,香叶3片,柱候酱两勺,盐适量,花生油少许。2、牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血沫后,捞起倒入另一已烧开水的锅里。3、大蒜去根
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1、主料:草鱼500克。 2、辅料:花生油适量、盐4克、花椒粒3克、辣皮子10克、姜5克、料酒等2克。 3、把花鲢鱼洗净切块。 4、葱姜洗净切片和段。 5、把鱼块用盐、料酒、葱姜拌均匀腌制30分钟,加少许淀粉拌均
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