1、土豆洗净，带皮上锅蒸20分钟。

2、准备好配料，木耳，胡萝卜，瘦肉，玉米粒。

3、胡萝卜，木耳，瘦肉，都切成丁。

4、然后依次放入玉米粒，胡萝卜丁，木耳丁。翻炒大概三分钟，要加点水。

5、加少许酱油，大概两平勺的盐。

6、加入土豆，压成泥，要不断的翻炒着压，同时加少许的水，避免粘锅。等土豆成泥了就好了。