1、主料：莴笋叶适量、胡萝卜适量、色拉油适量、盐2小勺、大米2小碗。

2、米淘好放边上，让它先泡开。

3、胡萝卜去皮切丁。

4、莴笋叶洗净晾干切段。

5、锅子烧热加入色拉油，先放入胡萝卜煸炒。

6、再放入莴笋叶一起煸炒，随后加入两勺盐。

7、煸炒1分钟左右后，倒入之前的米锅。

8、放入电饭煲，选煮饭档。

9、饭烧好后，打开用勺拌匀，然后盖上盖子继续让它闷会再吃。