更新时间:2024-04-25 21:25:45作者:佚名
1、将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去血腥,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制。
2、大蒜去根,洗净,切段。
3、起油锅,下大蒜爆香,炒至八成熟,捞起,另起油锅,下姜爆香,入鳝片,溅入料酒,炒片刻,下大蒜炒匀,调味,下湿芡粉即可。
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1、将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去血腥,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制。2、大蒜去根,洗净,切段。3、起油锅,下大蒜爆香,炒至八成熟,捞起,另起油锅,下姜爆香,入鳝片,溅入料酒,炒片刻
2024-04-25 21:25
1、食材:猪肘1个;食盐6克;冰糖80克;葱50克;姜25克;花椒12粒;黄豆酱油10克;黄酒50克;植物油适量。2、准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,更干净;葱切段,姜切厚片拍破备用。3、锅中
1、萝卜干,把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可,之后捞出萝卜条凉晒。 2、萝卜晒的软软的,体积上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多。然后把晒好的萝卜条放在容器里面。 3、把切好的姜蒜片放到
1、食材:面粉200克、花生酱100克、香油50克、盐50克、油菜适量、鹌鹑蛋4个。2、准备好食材一杯面粉加入70毫升水,几分钟面条就做好了。 3、开水下锅煮面,快熟的时候放入青菜,放入少量食用盐调味。 4、另起锅,把鹌
1、牛肉常温解冻,厨房用纸吸干多余血水 用姜粉 黑胡椒碎 盐 糖 味精 涂抹四面 依次按摩 再撒迷蝶香碎按摩 置于盘中 蒜切片,撒于整块牛排上 保鲜膜包好 放在冰箱腌制2、8小时后将牛排取出 ,切洋葱丝,平底锅倒少许油
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1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;3、坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即
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2024-04-25
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