更新时间:2024-04-26 21:22:55作者:佚名
1、紫薯 200g,糯米粉 50g,牛奶 15g,油 10g,白砂糖 50g,面粉 50g。
2、紫薯洗净去皮。
3、将紫薯放入锅中蒸熟,碾成泥,放入面粉、糯米粉、白砂糖、牛奶,揉成均匀的面团。
4、分成小面团按成饼状。平底锅中抹油,小火煎至金黄即可。
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2024-04-26 21:22
1、自制凉皮要选用不含面粉改良剂的高筋面粉,低筋面粉或含有改良剂的面粉都不好用。2、每100克干面粉中加入1克细盐拌匀,因为盐可以让面团更加筋道,能洗出更多的面筋来。然后用温水和面有利于面筋的生成,温水的用量约为面粉的一
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1、花生米400g 白糖200g 水200g 盐3g。2、花生米冷油下锅,小火炸熟。3、炸好的花生米,搓去表皮。4、锅中烧水,放入白糖和盐,大火烧开转小火。5、待锅中的糖浆的水泡由大变小,变成鱼眼泡时,倒入炸好的花生米。
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